Máy đánh trứng là một trong những “trợ thủ” đắc lực nhất trong căn bếp hiện đại. Dù bạn là một đầu bếp bánh chuyên nghiệp hay chỉ là người yêu thích làm bánh tại gia, việc sở hữu một chiếc máy đánh trứng phù hợp sẽ giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức.
Deal siêu hời trên Lazada. Mua ngay!
Tên sản phẩm: (Hàng chính hãng) Máy nhào bột Đức KICHOT GOURMETMAXX 6.5L 1500W – đánh kem, đánh trứng, chả giò, trà bông..
Giá bán: ₫5,000,000
Giá đã giảm: ₫2,500,000
https://s.lazada.vn/s.6In1M?cc
Dưới đây là tổng quan chi tiết về sản phẩm này để giúp bạn có cái nhìn rõ nét hơn.
1. Các loại máy đánh trứng phổ biến
Hiện nay trên thị trường có hai dòng máy chính, mỗi loại phục vụ những nhu cầu khác nhau:
Máy đánh trứng cầm tay (Hand Mixer)
* Đặc điểm: Thiết kế nhỏ gọn, người dùng cầm trực tiếp trên tay để điều khiển.
* Ưu điểm: Linh hoạt, dễ vệ sinh, giá thành rẻ (dao động từ vài trăm nghìn đến hơn 1 triệu đồng).
* Phù hợp với: Đánh bông lòng trắng trứng, đánh kem tươi (whipping cream), trộn bột lỏng (pancakes, bông lan nhẹ).
Máy đánh trứng để bàn (Stand Mixer)
* Đặc điểm: Có thân máy cố định và tô trộn đi kèm. Công suất lớn và thường có nhiều đầu trộn chuyên dụng.
* Ưu điểm: Hoạt động tự động, không mỏi tay, có khả năng nhồi các loại bột nặng (bánh mì, pizza).
* Phù hợp với: Người làm bánh thường xuyên, kinh doanh nhỏ hoặc làm các loại bánh cần kỹ thuật nhồi bột cao.
2. Những tiêu chí quan trọng khi chọn mua
Để chọn được một chiếc máy bền bỉ và hiệu quả, bạn nên lưu ý các thông số sau:
* Công suất: * Máy cầm tay nên chọn từ 200W – 450W.
* Máy để bàn nên chọn từ 500W trở lên nếu muốn nhồi bột bánh mì.
* Tốc độ: Nên chọn máy có ít nhất 5 mức tốc độ kèm chức năng “Turbo” (tăng tốc tức thì) để dễ dàng kiểm soát độ bông của thực phẩm.
* Chất liệu đầu trộn: Ưu tiên thép không gỉ (Inox 304) để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không bị gỉ sét theo thời gian.
* Trọng lượng: Với máy cầm tay, không nên chọn máy quá nặng gây mỏi, nhưng cũng không nên quá nhẹ vì dễ rung lắc mạnh khi hoạt động ở tốc độ cao.
3. Mẹo sử dụng máy đánh trứng bền và an toàn
> Lưu ý quan trọng: Luôn bắt đầu từ tốc độ thấp nhất rồi mới tăng dần lên để tránh thực phẩm bị bắn ra ngoài và bảo vệ động cơ.
>
* Lắp đầu trộn đúng khớp: Đảm bảo đầu trộn đã vào nấc chắc chắn trước khi bật máy.
* Không vận hành quá lâu: Tránh để máy chạy liên tục quá 5-10 phút (tùy dòng máy). Hãy để máy nghỉ vài phút giữa các đợt đánh để tránh cháy motor.
* Vệ sinh đúng cách: Chỉ rửa phần đầu trộn và tô, dùng khăn ẩm lau thân máy. Tuyệt đối không để nước dính vào phần động cơ.
4. Gợi ý một số thương hiệu uy tín
| Phân khúc | Thương hiệu tiêu biểu | Đặc điểm |
|—|—|—|
| Bình dân | Philips, Bluestone | Bền, ổn định, giá hợp lý. |
| Tầm trung | Panasonic, Bosch | Thiết kế đẹp, máy chạy êm. |
| Cao cấp | KitchenAid, Kenwood | Công suất cực mạnh, độ bền hàng chục năm. |
Một chiếc máy đánh trứng tốt không chỉ giúp bạn làm ra những chiếc bánh ngon mà còn khơi dậy cảm hứng sáng tạo trong gian bếp.
Bạn đang quan tâm đến một mức giá cụ thể hay một thương hiệu nào không? Hãy cho mình biết để mình có thể tư vấn mẫu máy phù hợp nhất với nhu cầu của bạn nhé!
[atcoupon type=”tikivn”]
Leave a Reply