Chào bạn! Nếu bạn là một người yêu bếp núc hoặc mới bắt đầu hành trình chinh phục các món bánh, máy đánh trứng chắc chắn là “người bạn đồng hành” không thể thiếu.
Deal siêu hời trên Lazada. Mua ngay!
Tên sản phẩm: (Bản Đức- Hàng chất lượng ) Máy nhào bột KICHOT 6.5L 1500W – đánh kem, đánh trứng, làm chả giò 1.2 kg bột lỏng
Giá bán: ₫4,500,000
Giá đã giảm: ₫2,250,000
https://s.lazada.vn/s.6Ei8j?cc&t=p-i1zaOLR-sE4PvAo
Dưới đây là bài viết chi tiết giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm này để có sự lựa chọn phù hợp nhất.
Máy Đánh Trứng: “Trợ Thủ” Đắc Lực Cho Mọi Căn Bếp
Máy đánh trứng là thiết bị gia dụng dùng để trộn, đánh tan hoặc làm bông các loại nguyên liệu như trứng, kem tươi (whipping cream), bột mỳ… Thay vì mất hàng chục phút dùng phới lồng cầm tay đến mỏi nhừ, chiếc máy này sẽ giúp bạn hoàn thành công việc chỉ trong tích tắc.
1. Phân loại máy đánh trứng phổ biến
Hiện nay trên thị trường có hai dòng máy chính, phù hợp với nhu cầu khác nhau:
* Máy đánh trứng cầm tay (Hand Mixer):
* Ưu điểm: Nhỏ gọn, linh hoạt, dễ vệ sinh và giá thành rẻ. Bạn có thể dùng trong bất kỳ tô, bát nào.
* Phù hợp: Gia đình nấu ăn cơ bản, làm các loại bánh đơn giản như pancake, bông lan hoặc đánh kem.
* Máy đánh trứng để bàn (Stand Mixer):
* Ưu điểm: Công suất cực mạnh, có tô trộn đi kèm và hoạt động hoàn toàn tự động. Ngoài đánh trứng, máy còn có khả năng nhồi bột bánh mì rất tốt.
* Phù hợp: Những người kinh doanh bánh nhỏ, người đam mê làm bánh chuyên nghiệp hoặc làm bánh mì thường xuyên.
2. Những công dụng tuyệt vời không chỉ là… đánh trứng
Đừng để cái tên đánh lừa, chiếc máy này đa năng hơn bạn nghĩ:
* Làm bánh: Đánh bông lòng trắng trứng cho bánh chiffon, gato, hay trộn bột làm bánh quy.
* Làm kem/đồ uống: Đánh bông kem tươi cho món mousse hoặc làm món cafe trứng, cafe bọt biển (Dalgona) cực “chill”.
* Chế biến món ăn: Trộn thịt băm, làm giò chả hoặc đánh khoai tây nghiền cho món Âu.
3. Các tiêu chí “vàng” khi chọn mua máy đánh trứng
Để sở hữu một chiếc máy bền bỉ và hiệu quả, bạn nên lưu ý:
| Tiêu chí | Thông số gợi ý |
|—|—|
| Công suất | Cầm tay: 200W – 400W; Để bàn: >500W |
| Tốc độ | Nên chọn máy có ít nhất 3 – 5 mức tốc độ |
| Chất liệu | Que đánh phải làm bằng thép không gỉ (Inox) để đảm bảo an toàn |
| Thương hiệu | Philips, Bosch, KitchenAid, Bear, Bluestone… |
4. Mẹo sử dụng máy đánh trứng bền lâu
* Luôn bắt đầu từ tốc độ thấp: Đừng bật mức cao nhất ngay lập tức để tránh làm nguyên liệu bắn tung tóe và bảo vệ động cơ.
* Vệ sinh đúng cách: Chỉ rửa phần que đánh và tô trộn, phần thân máy chứa động cơ chỉ nên lau bằng khăn ẩm.
* Không ép máy quá tải: Nếu thấy máy nóng, hãy cho máy nghỉ vài phút trước khi tiếp tục.
> Gợi ý nhỏ: Nếu bạn mới tập làm bánh, một chiếc máy đánh trứng cầm tay công suất khoảng 300W là sự đầu tư vừa túi tiền và cực kỳ hiệu quả!
>
Bạn có muốn mình tư vấn cụ thể một vài mẫu máy đánh trứng tốt nhất trong tầm giá mà bạn mong muốn không?
Leave a Reply